Category Archives: Lecafe

Om det å bare nyte

Det er mange ting mennesker er gode på, men det å ta det helt med ro, sette seg ned og ta en pause mens livet passerer stille forbi en liten stund, det er det ikke mange som mestrer. Alle trenger et avbrekk fra livets strabaser, og om det tas i ensomhet, sammen med en eller flere gode venner eller et familiemedlem, spiller mindre rolle.

Å selge kaffe til nordmenn

Nordmenn elsker kaffe! I forhold til folketallet er det kun Finland som ligger foran Norge på statistikkene over flest konsumerte kopper med den dyrebare drikken. Dette går selvsagt ikke upåaktet hen hos de store kaffekjedene, og deres inntog betyr tøffere konkurranse og hardere kår for de lokale og nasjonale, norske kaffekjedene.

Kaffemote

Barista er det italienske ordet for bartender, og det er bare rett og rimelig at det uttrykket også benyttes på kunstnerne bak drikkene som serveres i kaffebarer i dag. For en menigmann er det kanskje vanskelig å forstå alt som må til for å få servert en kopp kaffe, men en kaffe er ikke bare en kaffe lenger.

En matbit til kaffen?

Kaffe og en matbit har vært et begrep i mange åt, og det er ikke noe annerledes i dag. Den store forskjellen er hva som spises sammen med eller før cappuccinoen nytes. Der det var helt vanlig å få servert et rundstykke eller et smørbrød med pålegg, har menyene på dagens kaffebarer en noe annen tilnærming.

Et kaffeelskende folk

Det er ingen hemmelighet at nordmenn drikker mye kaffe, men det kan overraske noen hvor store tall det faktisk er. Så mange som ni av ti av oss nyter tilsynelatende dette sorte gullet hver eneste dag, og slikt blir det veldig store tall av over et år.

Mitt kongerike for en kaffe

En liten fortauskafé på et gatehjørne i Paris, med røde og hvite, rutete duker og dempet jazzmusikk i bakgrunnen blir ofte brukt som begrep på et godt liv, og evnen til å nyte og slappe av. Med rundstykker og enkle måltider har kaffebarer og små